Contexte

Mégatendance, à l’échelle mondiale

une nouvelle relation producteur-consommateur-commerçant, basée sur des valeurs et des principes humains, et générant en même temps des volumes d’affaires très importants, ainsi que des emplois responsables en faveur de l’économie circulaire.

Des concepts très innovants 

nouveaux produits, nouvelles marques, nouvelles habitudes alimentaires, consommateurs responsables, nouveaux formats de vente responsables tels que les épiceries vrac, les groupements d’acheteurs, les rayons bio, etc.

Relation entre les deux continents 

l’Amérique Latine avec ses richesses naturelles ancestrales et son potentiel agricole ; l’Europe avec sa maturité et sa sensibilité au marché bio, toujours compétitif, sans cesse innovant est particulièrement exigeante sur la qualité.