Nos produits équitables

En ce qui concerne nos produits, par exemple avec le café, certains producteurs ont sélectionné le système SPP (Symbole des Producteurs Paysans) car cela leur paye plus pour le quintal de café (220 $), mais d’autres ont choisi le système Fair Trade – Max Havelaar car ils travaillent depuis longtemps avec. Nous pensons que d’autres coopératives préfèrent le système Fair Trade c’est pourquoi nous avons opté pour les deux systèmes auxquels il faut ajouter le WFTO (World Fair Trade Organization).

Ainsi, avec des coopératives certifiés par SPP, nous achèterons de la poudre de banane, des chips de banane, du sucre de canne complet, presque tous nos cafés, du cacao en poudre, etc.
Toutes nos graines sont achetées à une Coopérative certifiée avec Fair Trade / Max Havelaar, cela nous permet d’offrir une large gamme de quinoas, chia, amarante, dans toutes ses variétés.
Avec WFTO, nous travaillons avec des produits non certifiés SPP ou FT-MH (physalis, poudre de lucuma, noix du brésil, cacao, sacha inchi, etc.). Cependant, il est possible de présenter des projets avec des communautés de petits producteurs qui n’ont pas la possibilité de payer la certification biologique et les systèmes de commerce équitable, et nous aimerions le faire l’année prochaine. Nous avons aujourd’hui un partenaire WFTO très connu et très engagé dans le commerce équitable et la conservation environnemental.