Difficulté
Trés Facil!
Préparation
35 minutes
Portions
8 personnes
Prix
bas
Brownies
Un goût chocolaté intense, des noix et pépites de chocolats qui rendent vos brownies super gourmands…
- Sucre complet Panela Allpampa 150 g
- Farine 150 g (flocons de quinoa et lucùma Allpampa)
- Beurre 150 g
- Huile de noix du Brésil ou de Sacha-inchi Allpampa (ou noisette ou noix) 50 g
- 1 c. à café d'extrait de vanille
- 2 oeufs
- Cacao en poudre Allpampa 200 g
- 1 pincée de bicarbonate et 1 pincée de sel
- Physalis séchées, Noix du Brésil Allpampa (Fruits secs) 100 g
C'est parti !
Faites fondre le beurre et mélanger le avec le cacao puis ajoutez l’huile. Lissez avec un fouet.
Dans un autre bol, fouettez les oeufs, le sucre, la vanille jusqu’à obtenir un mélange bien mousseux, puis ajoutez le mélange de chocolat.
Ajoutez alors le bicarbonate, le sel et la farine (ou les flocons de quinoa et la lucùma). Mélangez, il faut que ce soit homogène.
Hachez les noix grossièrement, et ajoutez-les à la préparation.
Versez dans un moule beurré carré ou rond (environ 20cm) et saupoudrez avec un peu de noix en poudre que vous aurez réservé.
Enfournez 25 minutes à four préchauffé à 180°C.
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Carlos (directeur Allpampa)
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